本日のタイムセール

2016年5月27日金曜日

ヒルナンデス!  プチ手間マイナス5分家事

虻母さんがカリスマ主婦に弟子入り!
今回は西村知美、岡本夏美と一緒に知的家事プロデューサーの本間朝子先生のお宅で「時短家事」を学びます!

   幸せを呼ぶ 家事「時短」の楽しい小ワザ88

<今回ご紹介した時短家事>
■よく使う食器をトレイにまとめるだけで約-2分!
■カトラリーセットを作る事で無駄な移動時間が減り、約-2分!
■フライパン1つで出来るので洗い物の時間が約-5分!
■炊飯器でご飯と一緒にグラッセを作れるので調理の手間が省け、約-15分!

<レシピ(1人分)>
ワンパンパスタ

ナポリタン
 フライパンに水400ccとオリーブオイル小さじ1、塩小さじ1/6を入れ、
 沸騰したら半分に折ったパスタ100g(茹で時間8分のもの)と
 ソーセージ3本、玉ねぎ=1/4個、ピーマン1個などを入れ、中火で8分間茹でる。
 最後にケチャップ大さじ3、バター小さじ1、コショウ少々を加えて混ぜたら完成!

カルボナーラ
 フライパンに水400ccとオリーブオイル小さじ1、塩小さじ1/6を入れ、
 沸騰したら半分に折ったパスタ100g(茹で時間8分のもの)と
 1cm幅に切ったベーコン2枚、アスパラ=2本などを入れ、中火で8分間茹でる。
 最後にに卵黄1個、牛乳大さじ4、粉チーズ大さじ2を合わせた物を加えて手早く混ぜたら完成!

ペペロンチーノ
 フライパンに水400ccとオリーブオイル小さじ1、塩小さじ1/6を入れ、
 沸騰したら半分に折ったパスタ100g(茹で時間8分のもの)と
 鷹の爪1本、薄切りニンニク2/3片、しめじ1/3パックなどを入れ、中火で8分間茹でる。
 最後に薄切りニンニク1/3片、オリーブオイル2/3を加えて塩コショウで味を調えたら完成!

ミートソース
 フライパンに水200ccとトマトジュース(無塩)200cc、オリーブオイル小さじ1、塩小さじ1/6を入れ、
 沸騰したら半分に折ったパスタ100g(茹で時間8分のもの)と
 合挽き肉100g、みじん切りの玉ねぎ1/4個、ニンニク1片、固形ブイヨン1/2個などを入れ中火で8分間茹でる。
 仕上げで粉チーズ大さじ1を加えて全体をなじませ、乾燥パセリなどをふりかけて完成!

◆人参グラッセ 
 人参1本、砂糖大さじ1、バター大さじ1をクッキングシートに包み、
 ご飯を炊く時に釜の中に入れる。
 ご飯が炊けたら、クッキングシートごとお皿に盛りつければ完成!

<本間朝子先生書籍>
 欲しかった”あと1時間”を手に入れる時短家事メソッド(KKベストセラーズ)
 幸せを呼ぶ家事「時短」の楽しい小ワザ88(祥伝社)
 家事の手間を9割減らせる部屋づくり(青春出版社)

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