満天☆青空レストラン 「赤マテ貝」 名物「レモンステーキ」で乾杯!

長崎県佐世保市で、春の味覚「赤マテ貝」をご紹介!佐世保では春の味覚と親しまれるも 地元以外ではあまり知られておらず、一風変わった姿形をしている「赤マテ貝」はその収穫の仕方も独特!全国でも類を見ない、驚きの漁に宮川&千原ジュニアが挑戦!そして定番の炭火焼き、佃煮、酢味噌和えに長崎名物のちゃんぽんと極上の赤マテ貝メニューが続々登場!さらに、佐世保のもうひとつの名物「レモンステーキ」で乾杯!