甲府では蕎麦屋さんを中心に名物料理として親しまれています 甲府鳥もつ煮 B級グルメ王者

甲府鳥もつ煮　５個セット
「鳥もつ煮」とは鶏のレバー、砂肝、ハツなどを甘く濃厚な醤油ダレで照り煮した山梨県甲府市の独自の料理です。甲府では蕎麦屋さんを中心に名物料理として親しまれています。

国産鶏のレバー・砂肝・ハツ、それに特選醤油、本みりんを使用し、再現しました。
化学調味料不使用。
お蕎麦の付け合わせに、お酒のおつまみとして、またご飯にのせて「鳥もつ丼」としてもおいしく召し上がれます。