アイデア鍋 楽しもう 今夜は鍋であたたまりたい、そんなときに役立つユニークなアイデア まちかど情報室

11月19日（水）アイデア鍋　楽しもう 今夜は鍋であたたまりたい、そんなときに役立つユニークなアイデアをご紹介します。

エコライン フィン底土鍋 はやなべさん
●おでん・水炊き・寄せ鍋、いろんな鍋物スピード調理
●【フィン底鍋だから】
●1リットルの水が約4分~6分でたちまち沸騰
●特殊形状により表面積が大幅アップ
●たくさんの炎を掴んで鍋に伝えるので無駄少なく時間も短縮


はなさき 陶板鍋/たち吉/ベルメゾンネット
四弁の花や葉の重なりをイメージしたような広がりのあるフォルム。直火にかければ陶板鍋、食卓におけばモダンで美しい大皿と、1つで2役をこなす器です。
耐熱性が高いので、
食材への熱まわりがよく、ムラのない調理が可能。旨味がじっくり引き出されます。また庫内28cm角以上であればオーブン調理も可能で す。熱々料理はもちろん、冷たいお刺身やサラダを盛ってもOK。

長谷園 いぶしぎん （大）
「伊賀モノ」と呼ばれ、「プロの料理人が好む」といわれてきた伊賀焼きの土鍋は、耐火度が高い伊賀地方の陶土でつくられます。
伊賀・丸柱（まるばしら）地 区の長谷園（ながたにえん）は1832年（天保3年）創業、近年の空前の土鍋ブームを常にリードする窯元。炊飯土鍋の名作「かまどさん」、蒸し料理の「ヘ ルシー蒸し鍋」、電子レンジ調理器「陶珍菜」、卓上燻製器「いぶしぎん」。数々のヒット商品を世に送りつづけます。