焼いてる最中に煙はほとんど出ません!だから、匂いも最小限!脂受けトレイに水を張って使用するから、食材から落ちた脂もお手入れ簡単!ニューやきとり屋台(スイッチ付)MYS-600◆余分な脂はトレイに落としてカットするから、美味しい&ヘルシー。
私たちが手間ひまのかかる手刺しにこだわる理由は、おいしさを追求した結果です。
手刺しの匠は、おいしい原料を目で判別しそれのみを串で刺していくのです。いわば、おいしいとこどり!!
これは決して機械のような生産性はありませんし、商いとしても決して効率的ではありませんが、おいしさを追求した、我々の答えです。
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