炊飯用のお水を沸騰させ、お米を入れる前にココナッツオイルを入れます。お米1合は約150グラムなので、1合の場合は約4.5グラムのココナッツオイルを加えましょう。
お米を洗った後に水に浸しておかないとお米が割れてしまうので、炊飯用のお水を先に用意・火にかけてからお米を洗い始めるか浸水(約30分)後にお湯を沸かし始めるのが◎
洗っておいたお米を入れて炊き、冷蔵庫で約12時間程冷ましますVita Coco ( ビタココ ) エクストラ バージン ココナッツ オイル 250g
ココヤシ100%使用。中鎖脂肪酸が豊富に含まれており、バターの代用として、また揚げ物や炒め物にもお使いいただけます。
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