ベイクルーズ グループ : ブランド一覧 | FRANZE & EVANS LONDON フランツ アンド エヴァンス ロンドン
表参道に1月22日、英ロンドン発デリカフェ「FRANZE&EVANS(フランツ アンド エヴァンス)」の日本1号店「FRANZE&EVANS LONDON表参道」(渋谷区神宮前4、TEL 03-5413-3962)がオープンする。
オープンに向け来日したフランツさんは「立地も良く、かっこいい店舗で最高」と喜びの表情を見せる。
「(表参道は)ハイエンドな街。当店のようにカジュアルな店は合うのでは」と期待を込める。
「音楽や洋服、文化などのトレンドを意識して料理に反映している。
クリエーティブとは進化するもの。記憶に残る味を目指している」と話し、「ま
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