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みそかつのたれ
濃厚で旨みたっぷりの美味しいたれが、とんかつを一層引き立ててくれます。
とんかつ、串かつなどの揚げ物、豆腐やハンバーグにかけても、おいしくお召し上がりいただけます。
健次の晩酌味噌 2種セット 「ピリ辛かぐら南蛮」120g
「コク旨にんにく生姜」 今では珍しくなった大釜を使ってじっくり煮た新潟産大豆と 代々仕込みを受け継いだ生糀を合わせ、常温で1年かけ熟成させる、手間と時間のかかる昔ながら製法を守る味噌においしい新潟米で作る糀と、本来のうまみと風味を生かすために 加熱殺菌や発酵止めせず仕上げた無添加味噌。
伝統の技から生まれた本物のおいしいがここにあります。
伝統製法で造られた生糀を当社オリジナル製造でじっくり発酵させた糀商品です。
糀の甘みを十二分に味わえ食材の美味しさを損なう事無く、より美味しさを引出す万能調味料です。 肉・魚・炒め物、隠し味、何にでもご利用頂けます。
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