めざましテレビ ココ調 築地市場移転で人気の名店どうなる?

築地市場: 絵でみる魚市場の一日

2016年、豊洲への移転をひかえる築地市場。これまで約80年にわたって日本人の食を支えつづけた世界最大規模の魚市場の「いま」をお魚だいすき作家のモリナガ・ヨウが感謝の気持ちをこめて徹底取材します。

築地 ごちそう案内

巻頭特集「本場の鮨が、食べたい!」では、味と品質に定評のある築地の鮨の名店を厳選して紹介。
第2特集「TSUKIIJIにきたよ!」では、築地の魅力について訪れた外国人に突撃インタビューを敢行。
そしてもちろん、築地市場、築地場外の各店舗に徹底取材! それぞれ「ごちそう案内」、「お買い物案内」と題し、飲食から物販まで詳細な店舗リポートを全店MAP付きでお届け。
巻末特集「老舗の味探訪」では日本有数の料亭街である築地一帯のもうひとつの魅力、老舗料亭の味をご紹介します。