ZIP! スープストック新作 スープ専門店「Soup Stock Tokyo

アミュプラザ博多（福岡市博多区博多駅中央街）に3月4日、スープ専門店「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）アミュプラザ博多店」（TEL 092-292-2202）がオープンする。

　運営は、飲食事業などを展開する「スマイルズ」（東京都目黒区）。九州への出店は3店舗目。場所は地下1階。店舗面積は約105平方メートル。席数は46席。

　九州の旗艦店と位置付ける同店では、通常8種類のメニューを12種類に拡大。
定番の人気メニュー「オマール海老のビスク」や「東京ボルシチ」をはじめ、週替わりで季節に合わせたスープやカレー、福岡の食材を使った同店限定のスープなどを用意する。価格は「スープストックセット」（980円）、「レギュラーカップセット」（780円）、「カレーとスープのセット」（1,200円）など。