本日は錦江湾で育てられた極上のカンパチを!茶葉を混ぜたエサで育った身は臭みが少なくさわやかな香り。
刺身で食べれば脂が口にじゅわっと広がり、ホカホカのご飯でいただく極上の漁師飯・ヅケ丼やアラを煮込んだアラ汁、大きな切り身を豪快に揚げた唐揚げも絶品!
そして最後はご飯のお供にピッタリ!地元名産の芋焼酎の酒かすで漬け込んだ粕漬け焼きで乾杯!
カンパチ 大迫力！お魚1尾丸ごと販売【1尾】高知県、愛媛県、宮崎県、大分県、鹿児島県
年間を通して３ｋｇ～４ｋｇで出荷できるように、産地は変わっていきます
魚には養殖魚でも「旬」があります。漁場により水温、海流、飼料が違います
弊社の長年出荷した経験から、安定した実績のある産地と生産者から出荷します
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