満天☆青空レストラン/復活の江戸前はまぐり

千葉・木更津市で旬を迎えるのは「江戸前はまぐり」。
古くからその旨さが人気だったが、高度経済成長期の埋め立てなどから東京湾の水質が悪化して激減。一時は絶滅も危ぶまれた。

　　
10年ほど前から名人たちの努力でその数は増加し、見事に復活を遂げた。

その身は濃厚で柔らかい。とれたてを炭火焼、すまし汁で、さらに洋風アレンジのリゾットやガーリック炒めで頂く!そして今、注文が殺到中の大人気レバーパテも登場!

天然の活ハマグリ 地ハマグリ 蛤 大サイズ 海鮮 バーベキュー 約100g 約1kg（9-11個）（築地直送）千葉 他 BBQ 出汁の旨味が違う！はまぐり