イベリコ豚味噌漬け イベリコ豚は、脂が甘く、実は日本の味噌との相性がばっちり。肉質がやわらかく、過熱した後に時間がたっても硬くならず、おいしくお召し上がりいただけます。
★「DASH 海岸 」城島茂・山口達也
春を迎えたDASH海岸では、新たに生物を呼ぶため干潟の整備。
その甲斐あってか、達也が苦手?なキモカワイイやつがやってきた!
★「DASH 0円食堂 〜埼玉県・あしがくぼ〜」国分太一・長瀬智也/ゲスト:林家たい平師匠
日本全国、捨てちゃう食材探して料理旅。
今回、TOKIOと共に食材を探すのは、林家たい平師匠。
縁の地、埼玉県・秩父で、春野菜やお肉など旬な食材ゲットしたい!
そして、地元で有名な〇〇アイデア料理は作れるのか?!
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