食品のミシュランガイドと称される国際コンクールで日本初の三ッ星を獲得した牛乳。ドイツの食肉コンテストで金賞を受賞したソーセージとベーコン。
さらには、溶岩で作る懐石料理用プレートにガーリックパン…熊本県阿蘇市には自然の恵みから作られる特産品がたくさんある。
地震で観光客が激減する中、人々は前を向き、力を合わせて、「阿蘇ブランド」を復活させようと動き出した。
検証 熊本大地震
4月14日夜の「前震」、16日未明の「本震」と、2度の大地震が熊本を襲った。
震度7クラスの揺れが短期間に連発するという“想定外"の現象により、木造住宅やマンションは崩れ、交通インフラやライフラインも分断された。
市民を守るはずの庁舎や学校なども多くが使用不能となった。
「本震」を現地で体験した3人の記者のリポートを軸に、日経グループの専門3誌のネットワークで地震や建築の専門家を取材。阪神大震災や東日本大震災など、過去の大地震との比較を交えつつ、前例のない「波状的地震」が突き付けた都市と建築の課題を明らかにする。
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