満天☆青空レストラン/千葉・春キャベツ

春キャベツの生産日本一の銚子で甘み抜群のキャベツを収穫!丸ごと使ったロールキャベツやメンチカツにスタミナ丼…旬の味わいを堪能!さらに注目の「万能うまだれ」も登場
千葉県銚子市。

春キャベツ生産日本一を誇り、育てられたものは「灯台キャベツ」と呼ばれる。
海近くのミネラル豊富な土壌に育まれ、柔らかさと抜群の甘みを持つ極上品。
さっと湯通ししたしゃぶしゃぶ、ビールのおつまみにも最高のアンチョビとニンニクの炒めモノ、丸ごと1個をくりぬいて作るロールキャベツなど、豚肉スタミナ丼など、極上レシピが続々!さらにキャベツにも相性抜群のショウガたっぷり万能ダレもご紹介!

キャベツさえあれば! 鮭さえあれば! 100レシピ