あさイチ「スゴ技Q 子供のやる気をON！」 解決！ゴハン「さけと野菜のオイル蒸し」

 ■褒める言葉
「君たちは、18歳の集団としては世界一の能力を持っている」
「才能を放っておくのは、もったいない」 など

■奮い立たせる言葉
「努力しない者に栄冠はない」
「“自分が優秀だ”なんて勘違いしてはダメだ」 など

講師 料理研究家…井澤由美子
 
 調理油を使わない、ヘルシーで太らないフライパンひとつのレシピを集めました。
フライパン=油で炒め物、と決めつけていませんか。

この本は、どこの家にも あるフッ素樹脂加工のフライパンひとつでできるまったく新しい発想のフライパン料理レシピ集です。
揚げ物以外のメニューなら、調理の油を使わずに手早くお いしく出来上がり。
容量の割に底が広くいフライパンだから、すぐに熱が伝わり、短時間で調理できるのです。
カロリーカットができて健康やダイエットに即効 性あり! 煮物、蒸し物、炒め物のほか、ちょっとした一工夫で、焼き豚やかつおのたたき、さんまの塩焼きや白身の西京焼きなども大丈夫。